Мясник Вадим Акчурин
Работа при мясе в СССР, будь то магазин, общепит или рынок, считалась невероятно выгодной и престижной. В магазинах продавцам давали большие деньги сверх цены сверх цены, определенной государством, а на рынке способов наживы было гораздо больше.
Рубщик мяса
Вадим Акчурин был трижды судим и все три раза сидел за воровство. Но конце 70-х ему улыбнулась удача — он устроился рубщиком мяса на Сенной рынок в Саратове. Место это было блатное и получить его было очень трудно. За одну рабочую смену рубщик мяса мог заработать 500 рублей, естественно левых. На главном рынке города, Акчурин входит в бригаду мясников, которой руководит Юрий Анисимов — человек, с отличной характеристикой и в отличии от Акчурина, судимостей не имевший. Но подчиненные его не любили и считали скользким типом.
Акчурин быстро освоился и первым придумал схему, какие огромные деньги можно делать на наивных колхозниках, сдававших мясо. Не хочешь стоять в очереди — пожалуйста к нему. Закупочная цена будет чуть ниже, чем установило государство, но зато все быстро. Кроме этого, несчастных колхозников нагло обвешивали, высверливая в гирях отверстия и заливая туда свинец. И опыт Акчурина быстро переняли другие приемщики мяса.
На рынках стояли огромные холодильные установки, в которых хранилось не только рыночное, но и государственное мясо. Его выделяли из фонда ветеранам и инвалидам, а также детским садам и школам. Для того, чтобы ворованное государственное мясо выдать за фермерский продукт, приходится срезать печати. Акчурин делал это только с одним мясником, так как больше никому не доверял.
За непродолжительный срок, Вадим Акчурин построил роскошную дачу, купил себе и жене по самой дорогой машине и две кооперативные квартиры. Кроме этого, закопал 100 000 в огороде и вложил огромные деньги в бриллианты. Простой рубщик мяса превратился в олигарха.
Крыша от начальника
Одно его каждый день выводило из себя — его начальник Юрий Анисимов, который ничего не делал, но претендовал на крупную долю в бизнесе. В конце смены, Акчурин должен обязательно должен был собрать со всех рубщиков мяса половину заработанных денег и отдать Анисимову, который говорил, что отдает их представителям проверяющих органов. Но Акчурин считал, что за крышу Анисимов платит немного и большую часть денег просто забирает себе. В итоге он решает, что будет давать начальнику гораздо меньше, а тот еще пусть спасибо скажет.
Анисимов принимает решение вывести Акчурина из бизнеса. Для этого он обращается к подполковнику КГБ Андрею Капульнику, который до этого всегда помогал решать ему вопросы с правоохранительными органами. В итоге, Акчурина увольняют, но только на бумаге. Он продолжает ходить на работу и заколачивать свое преступное состояние. Дело в том, что к тому времени, Акчурин нашел заступника в Обкоме партии. Так два врага были вынуждены продолжать работать вместе.
К тому времени, Акчурин уже решает все производственные вопросы, в том числе и обходя Анисимова. Анисимов понимает, что Акчурин выживает его из бригады. В декабре 1983 года бригадир уезжает на отдых в Сочи, а когда возвращается, узнает, что пока его не было, Акчупин толкнул по рыночным ценам 40 тонн государственного мяса и делиться с ним не собирается. В подсобке, где разделывали ворованное мясо, начинается скандал, звуки которого слышны всему рынку. Анисимов хватает врага за грудки, а Акчурин достает пистолет и стреляет в пенек для рубки мяса. К тому моменту, весь рынок с интересом следил, чем кончится эта война.
Анисимов понимает, что не может справиться с Акчуриным и решает устранить его физически. Делить бизнес по хорошему они давно не могли. Сотрудник рынка Иван Словеснов получил заказ от Анисимова на изготовление взрывного устройства. За устранение конкурента, Анисимов пообещал ему 12 000 рублей.
Расследовать гибель Акчурина поручили следователю Николаю Балыкину. И как только он окунулся в мир Сенного рынка, то сразу понял, что тюрьма тут плачет по каждому второму сотруднику. После работы, все садились в Волги и Жигули последних моделей. Было видно, что на зарплату никто не живет. Группа следователей под руководством Балыкина быстро вышла на Ивана Словесного и тот сразу сдал заказчика. Анисимова приговорили к высшей мере.
На допросе одного мясника, Балыкин в шутку сказал:«Хочу сменить профессию. Как быстро я смого купить машмну и построить хорошую большую дачу?» Рубщик мяса задумался, а потом произнес:«Слушай, наверное тебе придется работать долго — целых полгода.»